Cuilleron, Syrah Candives, IGP Collines Rhodaniennes

Rhône, Frankijk, 2017 | Syrah

Als je bereid bent om de gerenommeerde crus uit Hermitage, Condrieu, Côte Rôtie en Châteauneuf-du-Pape links te laten liggen, biedt de Rhône, zuid én noord, wijnliefhebbers veel waar voor hun geld. Dat blijkt wel uit deze gids. Daarbij wordt er inmiddels door de hele Rhône-vallei modern gewerkt, met intenser fruit dan in de meeste andere Franse regio’s, en prettiger drinkbaar dan Bordeaux. Mijn tips zijn om vooral te kijken in appellations als Vacqueyras, Gigondas en Costières de Nîmes in het zuiden en Saint-Joseph en Crozes-Hermitage in het noorden. Zoals deze Syrah Candives van Yves Cuilleron. Puur noordelijke Rhône in de neus, rokerig, zwarte bes, pruimenjam, peper. In de mond heel rijp, met zwarte pruimen en cassis
maar toch prima zuren en een kruidige finale. Samen met François Villard leidt Yves Cuilleron het peloton van de moderne noordelijke Rhône; ook voor de mengwijnen, kun je daarmee niet fout gaan.