Los Vascos, Carmenere Grande Reserve

Colchagua, Chili, 2015 | Carmenère

Chili had lange tijd de beste merlot ter wereld totdat in 1994 een Franse ampelograaf, Jean-Michel Boursiquot, Chileense merlot identificeerde als carmenère. Men was bang voor een schandaal. Decennialang had men immers merlot verkocht dat (deels) een ander ras bleek te zijn. Moest men deze druif omarmen of de zaak in de doofpot stoppen? Gelukkig bleek carmenère een van oorsprong edel ras uit Bordeaux te zijn, een ingrediënt van alle 1855 Grand Crus Classés. Inmiddels is 11 procent van het Chileense totaal merlot en 8 procent carmenère. Experts echter denken dat de helft van alle merlot in Chili nog steeds carmenère is. Terwijl alle carmenère inmiddels puur is. Zoals deze. Aromatisch in aanzet met rood fruit, pepertje en florale tonen. Sappig en vet in de mond met vooral zwarte en rode bessen, bramen en bosbessen maar ook chocola en een aardse toets. Zijdezachte tannine en fijne houttoets. Lange finale, prachtige wijn.