Ruché di Castaglione Monferrato DOCG, La Tradizione

Piëmonte, Italië, 2016 | Ruché

Betrouwbare statistieken en Italië gaan niet goed samen; de kans is groter om een Prosecco met de Paus te hebben dan accurate informatie over wat waar aangeplant staat. Daardoor is elke uitspraak over ruché pure speculatie. Wat echter zeker is, is dat in 1970 pastoor Don Giacomo Cauda de druif aantrof op het parochielandgoed in Castagnole Monferrato. Zijn enthousiasme en dat van de toenmalige (naar de oer-Italiaanse naam luisterende) burgemeester Lydia White zorgde voor een wederopstanding van de druif die dan zo goed als uitgestorven was. Daardoor staat ruché nu weer in en rond zeven gehuchtjes ten zuiden van Asti. Volgens de laatste telling (in 2000) was dat gezamenlijk 46 hectare. Nogmaals, daar wil ik mijn handen niet voor in het vuur steken. Maar dat de macht van de Kerk in Italië nog steeds groot is, moge blijken uit de toekenning van de prestigieuze DOCG-status aan ruché in 2010. Geloof het pas als je het geproefd hebt.