Op deze website wordt elke dag een van de 400 beste wijnen onder 25 euro in de schijnwerpers gezet, en via deze site kun je direct doorklikken naar de leverancier. Kijk ook op de Instagram- en Facebook pagina’s voor nieuws en proeverijen, en laat je mening horen over de wijn van de dag of jouw favoriete wijnen?
Nog even voor alle duidelijkheid; dit is een gids die zich in vergelijking met de bestaande gidsen Omfietswijnen en Grote Hamersma duidelijk onderscheidt:
Heb je interesse om 10 of meer exemplaren van De Wijngids te bestellen, klik dan op Bestellen. Voor kleinere hoeveelheden is het makkelijker om te bestellen via de erkende boekhandel en/of internet. Heb je vragen en/of opmerkingen, laat het me dan weten.
Veel leesplezier!
Cees van Casteren MW
Savoie, Frankijk, 2017 | Mondeuse blanche
Op weg naar de skigebieden Beaufortain, Maurienne-vallei en Tarentaise maak je een stop bij Domaine Philippe Grisard in Cruet, een klein Savoyaards dorp aan de voet van het Regionaal Natuurpark van het Massif des Bauges. De wijngaard is verspreid over zes gemeenten met enorme bodemdiversiteit en meer dan tien verschillende inheemse druiven. Opgeteld zestien cuvées die elk in drie jaargangen verkrijgbaar zijn. ‘Ons terroir zit vol met oude, inheemse druiven. Het is een ampelografische snoepwinkel die we in stand moeten houden. Anders
zullen sommige rassen tussen de wal en het schip komen.’ Onder de druiven die door Philippe zijn ‘bewaard’ ook deze mondeuse blanche die ondermeer viognier en syrah heeft gebaard. Staat te boek als onedel ras maar door laat te oogsten krijgen we aroma’s van abrikoos, jonagold en pruimenbloesem, romige smaak die drijft op geel fruit, voldoende fris onderbouwd en mineraal verfijnd in de afdronk.